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B0639 - Gocce Banqueting 

Gocce Banqueting

Service Details

Gocce Banqueting is a great wedding Catering to host a unique reception in Tuscany. This Catering is perfect for you to plan a great wedding in Florence, Tuscany.

Type: Catering

Region: Tuscany

Province: Florence

City: Bagno a Ripoli

Service Features

Active since: 1986

Services offered: Catering service for wedding, meeting events, cocktails, buffet and coffe break.

Price range:

Price included: Welcome cocktail and served seating dinner.

  • INFO
  • Wedding Menu

About us ...

Cooking is our passion and this, combined with fifty years of experience, has led to the creation of many original dishes using authentic ingredients and always focusing on a high quality cuisine.

Starting Price

What includes the price?

Complete Wedding menu, with Welcome cocktail, wedding cake, open bar with liquor and mix of fruits, for a minimum guaranteed of 80 people. Included wedding venue set up with covered chairs, underplates, printed menu and wicker chairs and table for the aperitif (about 20% on total guests). Waiters, 1 each 10 guests, and maitre; service up to 1 a.m.

Services available on request and not included in the price

Open bar extention. Extra beach umbrella and/or marquee. Extra corner for aperitif and after dinner. Extra quotation for guests that come for cake cutting.

Cocktail di Benvenuto

Cocktail Rossini,

Cocktail Champagne

Prosecco di Valdobbiadene,

vino bianco

Succhi di frutta al naturale

Acqua minerale

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Cofanetti Fantasia

Piccoli Canapè

Barchettine di belga farcite

Girelle di zucchini allo yogurt

Involtini di speck con rucola all’aceto balsamico

Girelle di formaggio con pistacchi

Grande Specchio con cruditè di verdure accompagnate da salse fantasi

Fornellini con crostini di pane tostato

Patè toscano, Funghi

Dadolata di pomodorini e basilico

Melanzane al Cappero

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Servizio a guantiera

Vol ou vent di sfoglia al prosciutto

Bomboloncini con fondute calde al formaggio e tartufo

Crostini partenopea

Mignon di prugne al bacon

Spiedini di gamberetti al lardo di colonnata

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Fritturine in cornetti di carta paglia

Fiori di zucca, Salvia

Panzerotti di sedano

Fiammiferi di zucchini,

Anelli di cipolla, Bocconcini di scamorza

Funghi

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Cena con servizio a tavola

Risottino sherry e pinoli con fiori di zucca croccanti

Maltagliati di pasta fresca al ragout bianco con pachino

Filetto di Cinta senese con Crema di Scalogno Sfumato al Vin Santo

Piccolo Millefoglie di Patate

Strudel di Sfoglia con verdure

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Torta Nuziale

(da concordare)

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Caffè

Open Bar con Distillati

Fantasia di Frutta di Stagione

Bicchierini con pesca e fragole al vino rosso

Piccola pasticceria, Dolcetti al cocco

Monoporzioni con creme dolci e frutta

Tartufini al cioccolato

Mignon di mela alla cannella

Vini:

Chardonnay Cormons

Chianti classico Castello Banfi

Spumante Metodo Classico Opere Trevigiane “Villa Sandi”

Moscato D’Asti “Vigne Regali Strevi”